Un personal muy simpático pueden venir a tu colegio y enseñarte los secretos de la cocina de Gulnac con un súper bicicleta que se transforma en cocina.
RECETAS
Bocadillo con crema de cacao
Ingredientes:
- 100 g de avellanas tostadas
- 3 dátiles
(remojados 20 minutos en agua caliente) - 3 cucharadas soperas de cacao puro en polvo
- 15 g de chocolate negro 85%
- 60 ml de leche de avena
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
- Pan integral o multicereales
Elaboración:
Introducir las avellanas tostadas, los dátiles remojados sin hueso, el cacao puro, el chocolate en trozos, la leche de avena y el aceite de oliva virgen extra dentro del vaso de la batidora o robot de cocina y batirlo hasta que quede como una textura fina tipo crema.
Untar la crema encima de la rodaja de pan.
paté de tofu
Ingredientes:
- Pan integral o multicereales a rodajas
- Tofu
- Tomate seco (3-4)
- Orégano
- Una cuchara sopera de aceite de oliva virgen extra
- Un pellizco de sal
Elaboración:
Introducir todos los ingredientes en un bol y chafarlos hasta que quede como una textura de paté, también se puede hacer con un electrodoméstico tipo batidora o robot de cocina. Tostar el pan y untar el paté.
Porrigde de avena
Ingredientes:
- Avena en copos
- Canela en polvo
- Leche de avena 1 vaso
- 1/2 manzana
- Nueces peladas
Elaboración:
Calentar la leche de avena, introducir la avena en copos y dejar cocer unos 10 minutos sin dejar de remover. Dejar enfriar y poner encima la manzana troceada y espolvorear con la canela en polvo.